தமிழகத்தில் நடைபெறும் முக்கிய வேளாண் தொழில்கள்
தமிழ்நாடு ஒரு வேளாண்மை சார்ந்த மாநிலமாகும். தமிழகத்தின் பொருளாதார முதுகெலும்பாக வேளாண்மை திகழ்கிறது. காவிரி, வைகை, தாமிரபரணி போன்ற நதிப்படுகைகளும், பலதரப்பட்ட மண் வகைகளும் தமிழக விவசாயத்திற்குப் பெரும் துணையாக உள்ளன. இப்பாடத்தில் தமிழகத்தின் முக்கிய வேளாண் பயிர்கள், அவற்றின் சாகுபடி முறைகள் மற்றும் பொருளாதார முக்கியத்துவம் குறித்து விரிவாகக் காண்போம்.
1. நெல் சாகுபடி: தமிழகத்தின் முதன்மைத் தொழில்
தமிழகத்தின் பிரதான உணவுப் பயிர் நெல் ஆகும். காவிரி டெல்டா மாவட்டங்களான தஞ்சாவூர், திருவாரூர் மற்றும் நாகப்பட்டினம் ஆகியவை "தமிழகத்தின் நெற்களஞ்சியம்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன. நெல் சாகுபடிக்கு அதிக நீர் தேவைப்படுவதால், இவை ஆற்றுப் படுகைகளை ஒட்டியுள்ள சமவெளிப் பகுதிகளில் செழிப்பாக நடைபெறுகிறது.
நெல் சாகுபடியின் பருவகாலங்கள்
| பருவம் | காலம் | முக்கிய மாவட்டங்கள் |
|---|---|---|
| குறுவை | ஜூன் - செப்டம்பர் | தஞ்சாவூர், திருவாரூர் |
| சம்பா | ஆகஸ்ட் - ஜனவரி | தமிழகம் முழுவதும் |
| தாளடி | ஜனவரி - ஏப்ரல் | டெல்டா பகுதிகள் |
2. பணப்பயிர்கள்: கரும்பு மற்றும் பருத்தி
தமிழக விவசாயத்தில் பணப்பயிர்கள் குறிப்பிடத்தக்க இடத்தைப் பெற்றுள்ளன. இவை நேரடியாக விற்பனை செய்யப்பட்டு விவசாயிகளுக்கு அதிக வருவாயை ஈட்டித் தருகின்றன.
கரும்பு சாகுபடி
தமிழகத்தில் சர்க்கரை ஆலைகளுக்கு மூலப்பொருளாக கரும்பு விளங்குகிறது. விழுப்புரம், கடலூர், ஈரோடு மற்றும் நாமக்கல் மாவட்டங்கள் கரும்பு சாகுபடியில் முன்னணியில் உள்ளன. கரும்பு வளர்வதற்கு வெப்பமான மற்றும் ஈரப்பதமான தட்பவெப்பநிலை அவசியம்.
பருத்தி சாகுபடி
தமிழகத்தின் 'வெள்ளை தங்கம்' என்று பருத்தி அழைக்கப்படுகிறது. விருதுநகர், தூத்துக்குடி, திருநெல்வேலி மற்றும் கோயம்புத்தூர் மாவட்டங்களில் உள்ள கரிசல் மண் பருத்தி சாகுபடிக்கு மிகவும் ஏற்றது. கோயம்புத்தூர் பகுதி பருத்தி ஆலைகளுக்குப் பெயர்பெற்றதால், இப்பகுதியில் பருத்தி சாகுபடி முக்கியத்துவம் பெறுகிறது.
3. தோட்டக்கலை மற்றும் பணப்பயிர்கள்
தமிழகத்தின் மலைப்பாங்கான பகுதிகளில் தோட்டக்கலைத் தொழில்கள் மிகச் சிறப்பாக நடைபெறுகின்றன. இவை ஏற்றுமதி தரம் வாய்ந்தவை.
தேயிலை மற்றும் காபி
நீலகிரி மற்றும் கோயம்புத்தூர் மலைப்பகுதிகளில் தேயிலை சாகுபடி உலகத்தரம் வாய்ந்தது. அதேபோல், திண்டுக்கல் (கொடைக்கானல்), சேலம் ( ஏற்காடு) மற்றும் தேனி மாவட்டங்களில் காபி கொட்டை உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது.
தென்னை விவசாயம்
தமிழகத்தில் தென்னை சாகுபடியில் கோயம்புத்தூர், திருப்பூர், ஈரோடு மற்றும் தஞ்சாவூர் மாவட்டங்கள் முன்னணியில் உள்ளன. தென்னை நார் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் உற்பத்தி தமிழகத்தின் பெரிய குறுந்தொழிலாக உள்ளது.
4. சிறுதானியங்கள்: ஆரோக்கியத்தின் ஆதாரம்
தற்போதைய சூழலில் சிறுதானியங்களுக்கு உலகளவில் வரவேற்பு அதிகரித்துள்ளது. தமிழகத்தில் வறண்ட நிலப்பகுதிகளில் சிறுதானியங்கள் பயிரிடப்படுகின்றன. கேழ்வரகு, கம்பு, சோளம் மற்றும் தினை ஆகியவை இதில் முக்கியமானவை.
- கேழ்வரகு: தருமபுரி மற்றும் கிருஷ்ணகிரி மாவட்டங்களில் அதிக அளவில் விளைவிக்கப்படுகிறது.
- சோளம்: சேலம் மற்றும் கரூர் மாவட்டங்களில் மானாவாரி பயிராகப் பயிரிடப்படுகிறது.
5. வேளாண்மை சார்ந்த தொழில்கள்
வேளாண்மை என்பது பயிர் வளர்ப்போடு முடிவடைவதில்லை. அதன் தொடர்ச்சியாகப் பல தொழில்கள் தமிழகத்தில் நடைபெறுகின்றன:
- பால் பண்ணை தொழில்: ஈரோடு, சேலம் மற்றும் நாமக்கல் மாவட்டங்களில் கால்நடை வளர்ப்பு மற்றும் பால் உற்பத்தி பிரதானமாக உள்ளது.
- பட்டு வளர்ப்பு: தருமபுரி மற்றும் கிருஷ்ணகிரி மாவட்டங்களில் மல்பெரி பயிரிடப்பட்டு பட்டுப்பூச்சி வளர்ப்பு நடைபெறுகிறது.
- கோழிப்பண்ணை: நாமக்கல் மாவட்டம் இந்தியாவின் "கோழிப்பண்ணை தலைநகரம்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது தமிழகத்தின் மிக முக்கியமான வேளாண் சார்ந்த தொழிலாகும்.
6. வேளாண்மையில் எதிர்கொள்ளும் சவால்கள் மற்றும் தீர்வுகள்
தமிழக விவசாயிகள் நீர் பற்றாக்குறை, பருவமழை பொய்த்தல் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லி பயன்பாடு போன்ற சவால்களை எதிர்கொள்கின்றனர். இதற்கான தீர்வுகளாக அரசு கீழ்க்கண்ட திட்டங்களைச் செயல்படுத்தி வருகிறது:
- சொட்டுநீர் பாசனம்: குறைந்த நீரில் அதிக விளைச்சலைப் பெற உதவும் நவீன தொழில்நுட்பம்.
- இயற்கை விவசாயம்: ரசாயன உரங்களைத் தவிர்த்து, இயற்கை உரங்களைப் பயன்படுத்தும் முறை.
- உழவர் சந்தைகள்: இடைத்தரகர்கள் இன்றி விவசாயிகள் நேரடியாகப் பொருட்களை விற்கும் முறை.
7. எதிர்கால வேளாண்மை
தமிழகத்தில் நவீன வேளாண்மை தொழில்நுட்பங்கள் (Precision Farming) புகுத்தப்பட்டு வருகின்றன. ட்ரோன்கள் மூலம் உரமிடுதல், மண்ணின் தரத்தை ஆய்வு செய்தல் மற்றும் சூரிய சக்தி மூலம் இயங்கும் பம்ப்செட்கள் விவசாயத்தை லாபகரமானதாக மாற்றியுள்ளன. இளைஞர்கள் மீண்டும் வேளாண்மை நோக்கித் திரும்புவது தமிழகத்தின் பொருளாதாரத்திற்கு நல்ல அறிகுறியாகும்.
முடிவாக, தமிழகத்தில் வேளாண்மை என்பது வெறும் தொழில் மட்டுமல்ல, அது ஒரு பண்பாடு. நதிநீர்ப் பங்கீடு, நவீன நீர் மேலாண்மை மற்றும் அரசு திட்டங்களைச் சரியாகப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தமிழகம் மீண்டும் பசுமைப் புரட்சியை நோக்கிப் பயணிக்க முடியும்.
மாணவர்கள் கவனத்திற்கு: மேற்கண்ட தகவல்கள் அனைத்தும் போட்டித் தேர்வுகளில் அடிக்கடி கேட்கப்படும் புள்ளிவிவரங்களின் அடிப்படையில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு மாவட்டத்தின் சிறப்புப் பயிர்களை வரைபடத்தில் குறித்துப் படிப்பது கூடுதல் மதிப்பெண்களைப் பெற்றுத் தரும்.