TNTET Paper 1 - உணவு வீணாகுதல் Online Test (MCQ Quiz)

1. உணவு வீணாகுதல் என்பது எதைக் குறிக்கிறது?

A) உணவு நுகர்வுக்கு தகுதியற்றதாக மாறுவது B) உணவு உற்பத்தி குறைவது C) உணவு கடத்தலில் ஏற்படும் தாமதம் D) உணவுப் பயிர்கள் நோய்த்தாக்குதலுக்கு உள்ளாவது

2. உணவு வீணாவதால் சுற்றுச்சூழலில் ஏற்படும் மிக முக்கிய பாதிப்பு எது?

A) மீத்தேன் வாயு வெளியேற்றம் B) மழைப்பொழிவு அதிகரிப்பு C) காற்றின் வேகம் குறைதல் D) கடல் மட்டம் குறைதல்

3. உணவு வீணாவதைத் தடுக்கும் மிகச் சிறந்த வழி எது?

A) தேவைக்கு ஏற்ப சமைத்தல் B) அதிக உணவை குளிரூட்டியில் வைத்தல் C) உணவை விலங்குகளுக்கு அளித்தல் D) உணவை எரித்து அழித்தல்

4. உணவு வீணாவதால் எந்த வளங்கள் வீணாகின்றன?

A) நீர், நிலம் மற்றும் உழைப்பு B) மின்சாரம் மட்டும் C) பிளாஸ்டிக் பொருட்கள் D) கனிமங்கள்

5. சமையல் கூடங்களில் உணவு வீணாவதைத் தடுக்க பின்பற்ற வேண்டிய முறை எது?

A) சரியான திட்டமிடல் (Meal Planning) B) அதிகமாக சமைத்தல் C) உணவை வெளியே தூக்கி எறிதல் D) விலையுயர்ந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்துதல்

6. உணவுப் பொருட்களை நீண்ட நாள் சேமிக்க உதவும் தொழில்நுட்பம் எது?

A) குளிர்பதனம் (Refrigeration) B) வெப்பப்படுத்துதல் C) திறந்த வெளியில் வைத்தல் D) ஈரப்பதத்தில் வைத்தல்

7. உணவு வீணாவதைக் குறைக்க 'உணவு வங்கி' (Food Bank) அமைப்பின் முக்கிய நோக்கம் என்ன?

A) மீதமுள்ள உணவை ஏழைகளுக்கு வழங்குதல் B) உணவை விற்பனை செய்தல் C) உணவை உரமாக்குதல் D) உணவை ஏற்றுமதி செய்தல்

8. உணவுப் பொருட்களின் மீது அச்சிடப்பட்டுள்ள 'Best Before' என்பதன் பொருள் என்ன?

A) அந்த தேதிக்குள் சுவை மற்றும் தரம் நன்றாக இருக்கும் B) அந்த தேதிக்கு பின் உணவு நஞ்சாகும் C) உணவை சமைக்க வேண்டிய தேதி D) உணவை விற்க வேண்டிய கடைசி தேதி

9. உணவு வீணாவதால் உலகளவில் ஏற்படும் பொருளாதார இழப்புக்கு முக்கிய காரணம் எது?

A) உற்பத்திச் செலவு மற்றும் போக்குவரத்து செலவு B) உணவின் சுவை குறைவு C) தொழிலாளர்களின் வேலைநிறுத்தம் D) கடல் சீற்றம்

10. வீணாகும் உணவை உரமாக மாற்றும் முறைக்கு என்ன பெயர்?

A) மக்கும் உரமாக்கல் (Composting) B) எரித்தல் C) நீர் சுத்திகரிப்பு D) வேதியியல் சிதைவு

11. உணவு வீணாவதால் வளிமண்டலத்தில் எந்த பசுமை இல்ல வாயு அதிகரிக்கிறது?

A) மீத்தேன் B) ஆக்சிஜன் C) நைட்ரஜன் D) ஹீலியம்

12. நுகர்வோர் நிலையில் உணவு வீணாவதற்கு முக்கிய காரணம் எது?

A) அதிகமாக வாங்குதல் மற்றும் தவறான சேமிப்பு B) உணவின் விலை குறைவு C) சமைக்கத் தெரியாமை D) உணவுப் பொருட்களின் தரம்

13. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'FIFO' முறை என்பது எதைக் குறிக்கிறது?

A) முதலில் வருவது முதலில் வெளியேறுதல் (First In First Out) B) அதிக உணவை முதலில் சமைத்தல் C) விலை குறைந்த உணவை முதலில் வாங்குதல் D) பழைய உணவை முதலில் தூக்கி எறிதல்

14. உலக உணவு தினம் எப்போது கடைபிடிக்கப்படுகிறது?

A) அக்டோபர் 16 B) ஜனவரி 26 C) ஆகஸ்ட் 15 D) டிசம்பர் 25

15. உணவு வீணாவதால் ஏற்படும் நீர் இழப்பை எவ்வாறு அழைக்கலாம்?

A) மெய்நிகர் நீர் இழப்பு (Virtual Water Loss) B) நீர் மாசு C) நிலத்தடி நீர் குறைவு D) மழைநீர் சேகரிப்பு

16. உணவு வீணாவதை தடுக்க ஹோட்டல்களில் பின்பற்றப்படும் நடைமுறை எது?

A) சிறிய தட்டுகளில் பரிமாறுதல் B) அதிக உணவை பரிமாறுதல் C) விலையை உயர்த்துதல் D) உணவை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்துதல்

17. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கெட்டுப்போகாமல் தடுக்க எதை தவிர்க்க வேண்டும்?

A) அதிக ஈரப்பதம் B) குளிர்ந்த காற்று C) சரியான காற்று ஓட்டம் D) உலர்ந்த சூழல்

18. உணவு வீணாவதை தடுப்பதன் மூலம் எதை பாதுகாக்க முடியும்?

A) இயற்கை வளங்கள் B) தொழில்நுட்பம் C) கட்டிடங்கள் D) வாகனங்கள்

19. உணவு வீணாவதற்கு ஒரு சமூகக் காரணம் எது?

A) திருமண விழாக்களில் அதிகப்படியான உணவு சமைத்தல் B) மழை பொய்த்தல் C) பூச்சிகளின் தாக்குதல் D) போக்குவரத்து நெரிசல்

20. உணவுப் பொருட்களை முறையாக பேக் (Packing) செய்வதன் பயன் என்ன?

A) ஆயுட்காலம் அதிகரித்தல் B) சுவை மாறுதல் C) விலை அதிகரித்தல் D) எடை குறைதல்

21. வீணாகும் உணவை உயிரி எரிபொருளாக மாற்ற முடியுமா?

A) ஆம், மாற்ற முடியும் B) இல்லை, இது சாத்தியமற்றது C) விலங்குகளைப் போல உணவாக மட்டுமே மாற்ற முடியும் D) வேதியியல் முறையில் மட்டுமே மாற்ற முடியும்

22. உணவு வீணாவதைக் குறைக்க எத்தகைய மனநிலை அவசியம்?

A) சிக்கனம் மற்றும் விழிப்புணர்வு B) தாராள மனப்பான்மை C) அலட்சியம் D) தேவையற்ற நுகர்வு

23. உணவு வீணாவதால் உலகளவில் எத்தனை சதவீதம் உணவு குப்பையாகிறது?

A) சுமார் 30 சதவீதம் B) சுமார் 5 சதவீதம் C) சுமார் 80 சதவீதம் D) சுமார் 10 சதவீதம்

24. உணவுப் பாதுகாப்பில் 'திறந்த காலாவதி தேதி' (Expiry Date) என்பது எதைக் குறிக்கிறது?

A) உணவு நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பற்றதாக மாறும் நாள் B) உணவு உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாள் C) உணவை சந்தைப்படுத்திய நாள் D) உணவு சுவை மாறத் தொடங்கும் நாள்

25. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'மீதமுள்ள உணவு' மேலாண்மை முறை எது?

A) மீதமுள்ள உணவை புதிய உணவாக மாற்றுதல் (Leftover recipes) B) உணவை தூக்கி எறிதல் C) உணவை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்துதல் D) உணவை குளிர்சாதன பெட்டியில் நீண்ட நாள் வைத்தல்

26. உணவு வீணாவதால் ஏற்படும் நிலப்பரப்பு பாதிப்பு என்ன?

A) நிலப்பரப்பு குப்பை மேடாக மாறுதல் B) நிலம் வளம் பெறுதல் C) காடுகள் அதிகரித்தல் D) மலைகள் உருவாதல்

27. உணவு வீணாவதைக் குறைக்க அரசாங்கம் எடுக்க வேண்டிய நடவடிக்கை எது?

A) விழிப்புணர்வு பிரச்சாரங்கள் B) உணவு விலையை உயர்த்துதல் C) உணவு உற்பத்தியை நிறுத்துதல் D) இறக்குமதியை தடை செய்தல்

28. வீணாகும் உணவிலிருந்து மின்சாரம் தயாரிக்கும் முறைக்கு என்ன பெயர்?

A) உயிரி வாயு (Biogas) உற்பத்தி B) அணு மின்சாரம் C) சூரிய சக்தி D) காற்றாலை மின்சாரம்

29. உணவு வீணாவதைத் தவிர்க்க ஷாப்பிங் செய்யும்போது எதைச் செய்ய வேண்டும்?

A) பொருட்களின் பட்டியலை தயாரித்து செல்லுதல் B) கண்ணில் படுவதை எல்லாம் வாங்குதல் C) சலுகை விலையில் உள்ளதை மட்டும் வாங்குதல் D) அதிகமாக மொத்தமாக வாங்குதல்

30. உணவு வீணாவதை தடுக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் உணவை வைக்கும் முறை எது?

A) சரியான வெப்பநிலையில் பராமரித்தல் B) அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக வைத்தல் C) பைகள் இல்லாமல் வைத்தல் D) ஈரப்பதமான உணவை அப்படியே வைத்தல்

31. உணவு வீணாவதால் ஏற்படும் கார்பன் தடம் (Carbon Footprint) என்பது என்ன?

A) உணவு உற்பத்தியில் வெளியேறும் பசுமை இல்ல வாயுக்கள் B) உணவின் எடை C) உணவின் விலை D) உணவு சமைக்கும் நேரம்

32. உணவு வீணாவதை தடுக்க பள்ளிகளில் குழந்தைகளுக்கு என்ன கற்பிக்க வேண்டும்?

A) உணவின் மதிப்பு மற்றும் வீணாக்காதிருத்தல் B) அதிகமாக சாப்பிட பழக்குதல் C) உணவை பகிரக்கூடாது D) உணவை தேர்வு செய்யக்கூடாது

33. உணவு வீணாவதால் எந்த வகை சுற்றுச்சூழல் மாசு அதிகம் ஏற்படுகிறது?

A) நில மாசு B) ஒலி மாசு C) கதிரியக்க மாசு D) ஒளி மாசு

34. உணவு வீணாவதை தடுக்க 'உள்ளூர் பொருட்களை வாங்குதல்' எவ்வாறு உதவுகிறது?

A) போக்குவரத்து மூலம் ஏற்படும் வீணாதலை குறைக்கிறது B) விலை குறைகிறது C) சுவை அதிகரிக்கிறது D) உணவு கெடாமல் தடுக்கிறது

35. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவு லேபிள்களை' படிப்பது ஏன் அவசியம்?

A) காலாவதி தேதியை அறிய B) உற்பத்தியாளரை அறிய C) விலையை ஒப்பிட D) நிறத்தை அறிய

36. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க காய்கறிகளை எவ்வாறு சேமிக்க வேண்டும்?

A) சுத்தமான மற்றும் உலர்ந்த நிலையில் B) ஈரமான பைகளில் C) வெப்பமான இடத்தில் D) நேரடி சூரிய ஒளியில்

37. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவுப் பகிர்வு' (Food Sharing) எவ்வாறு உதவுகிறது?

A) உணவு வீணாவதை குறைத்து மற்றவர்களுக்கு உதவுகிறது B) உணவின் தரத்தை உயர்த்துகிறது C) உணவின் விலையை குறைக்கிறது D) உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது

38. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'சரியான அளவு உணவு' பரிமாறுதல் எந்த வகையில் உதவுகிறது?

A) மீதமாவதைத் தவிர்க்கிறது B) சுவையை அதிகரிக்கிறது C) பரிமாறும் நேரத்தை குறைக்கிறது D) பொருளாதாரத்தை உயர்த்துவதில்லை

39. உணவு வீணாவதை தடுக்க 'உணவு பதப்படுத்துதல்' (Food Processing) என்ன செய்கிறது?

A) உணவின் ஆயுட்காலத்தை நீட்டிக்கிறது B) உணவை சுவையாக மாற்றுகிறது C) உணவின் நிறத்தை மாற்றுகிறது D) உணவை மலிவாக்குகிறது

40. உணவு வீணாவதை தடுக்க 'வீட்டுத் தோட்டம்' அமைப்பது எவ்வாறு உதவும்?

A) தேவையானதை மட்டும் பறித்து பயன்படுத்துதல் B) அதிக காய்கறிகளை விளைவித்தல் C) பணத்தை மிச்சப்படுத்துதல் D) நேரத்தை செலவிடுதல்

41. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'தவறான அறுவடை' எவ்வாறு பாதிப்பை ஏற்படுத்துகிறது?

A) பயிர்கள் வீணாகின்றன B) பயிர்கள் சுவை இழக்கின்றன C) பயிர்கள் விலை குறைகின்றன D) பயிர்கள் நிறம் மாறுகின்றன

42. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'சரியான சேமிப்பு கிடங்குகள்' ஏன் அவசியம்?

A) பூச்சிகள் மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து பாதுகாக்க B) அதிக லாபம் பெற C) அலங்காரத்திற்காக D) போக்குவரத்தை எளிதாக்க

43. உணவு வீணாவதைக் குறைக்க 'தொழில்நுட்பம்' எவ்வாறு பயன்படுகிறது?

A) கண்காணிப்பு மற்றும் தரக்கட்டுப்பாடு மூலம் B) அதிக வேலை ஆட்களை அமர்த்துவதன் மூலம் C) உணவை விரைவாக விற்பதன் மூலம் D) விலையை உயர்த்துவதன் மூலம்

44. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவுத் தரம்' குறித்த விழிப்புணர்வு ஏன் தேவை?

A) பழைய உணவு நஞ்சாவதைத் தவிர்க்க B) நல்ல உணவை அடையாளம் காண C) விலை உயர்ந்த உணவை வாங்க D) உணவுப் பழக்கத்தை மாற்ற

45. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவு கழிவுகளை பிரித்தல்' ஏன் முக்கியம்?

A) உரமாக்க எளிதாக இருக்கும் B) குப்பை மேலாண்மைக்கு C) சுற்றுச்சூழலை பாதுகாக்க D) மேற்கண்ட அனைத்தும்

46. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவு பாதுகாப்புச் சட்டங்கள்' எவ்வாறு உதவுகின்றன?

A) உணவு வீணாவதைக் குறைத்து தரம் உறுதி செய்யப்படுகிறது B) உணவு விலையை நிர்ணயிக்கிறது C) உணவு ஏற்றுமதியை ஊக்குவிக்கிறது D) உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது

47. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'உணவுத் திருவிழாக்கள்' எத்தகைய முன்மாதிரியை உருவாக்க வேண்டும்?

A) குறைந்த உணவு வீணாவதை உறுதி செய்தல் B) அதிக உணவு பரிமாறுதல் C) விலையுயர்ந்த உணவை வழங்குதல் D) உணவை வெளியே எறிதல்

48. உணவு வீணாவதைத் தடுக்க 'தனிநபர் பொறுப்பு' எது?

A) தேவையானதை மட்டும் வாங்குதல் மற்றும் சமைத்தல் B) அதிகமான உணவை தானம் செய்தல் C) உணவு வீணாவதை கண்டுகொள்ளாமல் இருத்தல் D) விலையுயர்ந்த பொருட்களைத் தவிர்த்தல்

49. உணவு வீணாவதால் உருவாகும் மீத்தேன் வாயு எதனால் அபாயகரமானது?

A) புவி வெப்பமடைதலுக்கு முக்கிய காரணம் B) காற்றை சுத்தப்படுத்துகிறது C) மழையைத் தருகிறது D) ஆக்சிஜனை அதிகரிக்கிறது

50. உலகில் பசியால் வாடுபவர்களின் எண்ணிக்கை குறைய உணவு வீணாவதைத் தடுப்பது எப்படி உதவும்?

A) வீணாகும் உணவை அவர்களுக்கு பகிர்ந்தளிக்கலாம் B) உணவின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கலாம் C) விலையை குறைக்கலாம் D) இறக்குமதியை நிறுத்தலாம்

உணவு வீணாகுதல் - Online Test

Test Results