சமையலறை பாதுகாப்பு - One Line Questions
1.
எரிவாயு சிலிண்டரை எத்தனை ஆண்டுகளுக்கு ஒருமுறை ஆய்வு செய்ய வேண்டும்? —
உற்பத்தியாளர் அறிவுறுத்தல் படி
2.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் தீப்பெட்டிகளை எங்கே வைக்க வேண்டும்? —
பாதுகாப்பான உலர் இடத்தில்
3.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் துணிகளை எங்கே வைக்க வேண்டும்? —
தூரமான பாதுகாப்பான இடத்தில்
4.
சமையலறையில் பயன்படுத்தும் கத்திகள் மழுங்கினால் என்ன செய்ய வேண்டும்? —
கூர்மைப்படுத்த வேண்டும்
5.
சமையல் செய்யும் போது நீண்ட கூந்தலை என்ன செய்ய வேண்டும்? —
பின்னி அல்லது கட்டி வைக்க வேண்டும்
6.
சமையலறையில் குழந்தைகளை ஏன் அனுமதிக்கக்கூடாது? —
தீ மற்றும் கத்தி போன்ற ஆபத்துகள் உள்ளதால்
7.
சமையலறையில் மின்சாரக் கருவிகளைப் பயன்படுத்தும் போது எதைத் தவிர்க்க வேண்டும்? —
ஈரமான கைகளுடன் தொடுதல்
8.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் ரப்பர் குழாய் (Tube) எப்போது மாற்றப்பட வேண்டும்? —
காலாவதி தேதி முடிந்த பிறகு
9.
சமையலறையில் காற்றோட்டம் ஏன் மிக முக்கியமானது? —
புகை மற்றும் வாயு வெளியேற
10.
சமையலறையை சுத்தம் செய்யப் பயன்படுத்தும் திரவங்கள் எங்கே இருக்க வேண்டும்? —
தனிப்பட்ட பாதுகாப்பான அலமாரியில்
11.
சமையல் செய்யும் போது சிந்திய எண்ணெயை எதைக் கொண்டு சுத்தம் செய்வது சிறந்தது? —
அரிசி மாவு
12.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் மைக்ரோவேவ் ஓவனில் எதை வைக்கக்கூடாது? —
உலோக பாத்திரங்கள்
13.
சமையல் எண்ணெயை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்துவது ஏன் ஆபத்து? —
நச்சுத்தன்மை உருவாகும்
14.
சமையலறையில் புகையை வெளியேற்ற எதைப் பொருத்த வேண்டும்? —
சிம்னி அல்லது எக்ஸாஸ்ட் ஃபேன்
15.
சமையலறையில் காயம் ஏற்பட்டால் பயன்படுத்தப்படும் முதலுதவி பெட்டியில் என்ன இருக்க வேண்டும்? —
மருந்து மற்றும் கட்டுத்துணி
16.
சமையலறையில் வெளிச்சம் எப்படி இருக்க வேண்டும்? —
போதுமான அளவு பிரகாசமாக
17.
சமையல் பாத்திரங்களை கழுவும் போது எதை கவனிக்க வேண்டும்? —
கூர்மையான விளிம்புகள்
18.
சமையலறையில் காய்கறி நறுக்கும் போது எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்? —
சமையல் பலகை (Chopping board)
19.
சமையலறையில் மருந்துகளை எங்கே வைக்க வேண்டும்? —
குழந்தைகளுக்கு எட்டாத உயரமான இடத்தில்
20.
சமையலறையில் காய்கறிகளை கழுவும் போது எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்? —
தூய்மையான தண்ணீர்
21.
சமையலறையில் சுத்தம் செய்வதற்கு எதைப் பயன்படுத்தக் கூடாது? —
பெட்ரோல் அல்லது மண்ணெண்ணெய்
22.
சமையலறையில் எண்ணெய் தீப்பிடித்தால் எதைக் கொண்டு அணைக்க வேண்டும்? —
தீயணைப்பு போர்வை அல்லது மூடி
23.
சமையலில் அதிகப்படியான புகை வந்தால் முதலில் என்ன செய்ய வேண்டும்? —
அடுப்பை அணைக்க வேண்டும்
24.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் மின்சார பிளக் பாயிண்டுகள் எப்படி இருக்க வேண்டும்? —
தண்ணீர் படாத தூரத்தில்
25.
சமையலறையில் குப்பைகளை எங்கே போட வேண்டும்? —
மூடிய குப்பைத் தொட்டியில்
26.
சமையலறையில் மின்சார வயர்கள் எப்படியிருக்க வேண்டும்? —
பயன்படுத்தப்படாத போது பிளக் நீக்கப்பட வேண்டும்
27.
எரிவாயு அடுப்பை எப்போது பற்றவைக்க வேண்டும்? —
தீப்பெட்டியை பற்றவைத்த பின்பு
28.
சமையல் செய்யும் போது கவனச்சிதறல் ஏற்படாமல் இருக்க என்ன செய்ய வேண்டும்? —
முழு கவனத்தை சமையலில் செலுத்துதல்
29.
சமையலறையில் தீக்காயம் ஏற்பட்டால் முதலுதவியாக என்ன செய்ய வேண்டும்? —
குளிர்ந்த ஓடும் நீரில் சில நிமிடங்கள் வைத்தல்
30.
சமையல் செய்யும் போது அணியக்கூடாத ஆடை எது? —
நைலான் அல்லது சிந்தெடிக் ஆடைகள்
31.
சமையலறையில் அவசர கால வெளியேறும் வழி எப்படி இருக்க வேண்டும்? —
தடை இல்லாமல் இருக்க வேண்டும்
32.
சமையலறைச் சுவர்களில் எண்ணெய் பிசுபிசுப்பு சேராமல் இருக்க என்ன செய்யலாம்? —
டைல்ஸ் ஒட்டலாம்
33.
சமையலறை மேஜை உயரம் எப்படி இருக்க வேண்டும்? —
நிற்கும்போது வேலை செய்ய ஏதுவான உயரத்தில்
34.
சமையலறையில் மின்சார அடுப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது எதைக் கவனிக்க வேண்டும்? —
மின் அழுத்தத்தை (Voltage)
35.
சமையலறையில் தீ விபத்து ஏற்பட்டால் செய்யக்கூடாதது எது? —
தண்ணீரை ஊற்றி அணைக்க முயலுதல் (எண்ணெய் தீக்கு)
36.
எரிவாயு கசிவு ஏற்பட்டால் செய்யக்கூடாதது எது? —
மின்விசிறியை ஆன் செய்தல்
37.
சமையலறையில் எரிவாயு கசிவை உணர்த்தும் வாசனையை உருவாக்க சேர்க்கப்படும் வேதிப்பொருள் எது? —
மெர்கேப்டன் (Mercaptan)
38.
சமையலறையில் தீ விபத்தைத் தடுக்க மிக முக்கியமானது எது? —
முறையான பராமரிப்பு மற்றும் விழிப்புணர்வு
39.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்கள் எப்படி இருக்க வேண்டும்? —
உணவு தரத்திலான (Food grade)
40.
சமையல் கத்திகளைப் பயன்படுத்திய பின் எங்கே வைக்க வேண்டும்? —
கத்தி ஸ்டாண்ட் அல்லது பாதுகாப்பான இடத்தில்
41.
சமையலறை அலமாரிகளில் கனமான பொருட்களை எங்கே வைக்க வேண்டும்? —
கீழ் தட்டில்
42.
சமையலறையில் பூச்சிகளை விரட்ட எதைப் பயன்படுத்த வேண்டும்? —
இயற்கை வழிமுறைகள்
43.
சமையலறையில் பயன்படுத்தப்படும் தீயணைப்பானின் வகை எது? —
வகுப்பு K (Kitchen)
44.
சமையலறையில் வேலை செய்யும் போது ஏன் செருப்பு அணிய வேண்டும்? —
மின் அதிர்ச்சியைத் தவிர்க்க
45.
சமையலறையில் சிந்திய நீரை ஏன் உடனே துடைக்க வேண்டும்? —
வழுக்கி விழுவதைத் தவிர்க்க
46.
சமையலறை தரையில் எந்த வகையான டைல்ஸ் இருப்பது பாதுகாப்பு? —
ஆன்டி-ஸ்கிட் (Anti-skid) டைல்ஸ்
47.
குக்கரில் உணவு சமைக்கும் போது எதை கவனிக்க வேண்டும்? —
விசில் எண்ணிக்கை
48.
சமையல் முடித்த பிறகு செய்ய வேண்டிய முக்கியமான செயல் எது? —
எரிவாயு சிலிண்டர் ரெகுலேட்டரை ஆஃப் செய்தல்
49.
சமையலறையில் கண்ணாடி பாத்திரங்கள் உடைந்தால் எதைக் கொண்டு அகற்ற வேண்டும்? —
துடைப்பம் மற்றும் ஈரத்துணி
50.
சமையல் பாத்திரங்களின் கைப்பிடி எந்த திசையில் இருக்க வேண்டும்? —
உள்நோக்கி