சமச்சீர் உணவு - One Line Questions
1.
ஒரு சராசரி மனிதனுக்கு ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை? —
2-3 லிட்டர்
2.
உடல் பருமனுக்கு முக்கிய காரணம் எது? —
தேவைக்கு அதிகமான கலோரி உட்கொள்ளல்
3.
சமச்சீர் உணவு என்பது எதைக் குறிக்கிறது? —
உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சரியான விகிதத்தில் உள்ள உணவு
4.
உடல் திசுக்களின் உருவாக்கத்திற்குத் தேவையான அடிப்படை அலகுகள் யாவை? —
அமினோ அமிலங்கள்
5.
தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான தாது எது? —
அயோடின்
6.
புரதங்கள் உடலுக்கு ஏன் அவசியம்? —
உடல் திசுக்களின் வளர்ச்சி மற்றும் பழுதுபார்ப்பிற்கு
7.
நார்ச்சத்து (Fiber) எதற்கு உதவுகிறது? —
செரிமான மண்டலத்தை சீராக வைக்க
8.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு அதிகம் தேவைப்படும் ஊட்டச்சத்து எது? —
இரும்பு மற்றும் போலிக் அமிலம்
9.
எலும்புகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிக அவசியமான தாது எது? —
கால்சியம்
10.
இரத்த சோகை (Anemia) எதன் குறைபாட்டினால் ஏற்படுகிறது? —
இரும்புச்சத்து
11.
நார்ச்சத்து (Fiber) எதில் காணப்படுவதில்லை? —
இறைச்சி
12.
உணவு பிரமிடு (Food Pyramid) எதை விளக்குகிறது? —
சமச்சீர் உணவின் விகிதத்தை
13.
சமச்சீர் உணவின் முக்கிய நோக்கம் என்ன? —
உடல் ஆரோக்கியத்தைப் பேணி நோய்களைத் தடுப்பது
14.
எந்த உணவுப் பொருள் மூளை வளர்ச்சிக்கு நல்லது? —
ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள்
15.
எந்த ஊட்டச்சத்து திசுக்களில் ஆற்றலைச் சேமித்து வைக்கிறது? —
கொழுப்பு
16.
எந்த உணவுக் குழு 'ஆற்றல் தரும் உணவுகள்' என்று அழைக்கப்படுகிறது? —
கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு
17.
பின்வருவனவற்றில் எது 'உடல் பாதுகாப்பு உணவுகள்' என்று அழைக்கப்படுகிறது? —
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
18.
இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் உருவாக்கத்திற்குத் தேவைப்படுவது எது? —
இரும்புச்சத்து
19.
எலும்புப்புரை (Osteoporosis) நோய் எதன் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது? —
கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் D
20.
அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் எதற்குக் காரணமாகிறது? —
உயர் இரத்த அழுத்தம்
21.
எந்த உணவுப் பொருள் உடலுக்கு உடனடி ஆற்றலை வழங்குகிறது? —
குளுக்கோஸ்
22.
முழு தானியங்கள் எதற்கு நல்ல ஆதாரமாக உள்ளன? —
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நார்ச்சத்து
23.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் அதிகமாகக் கிடைப்பது எது? —
வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள்
24.
குழந்தைகளின் வளர்ச்சிக்கு மிக அவசியமான ஊட்டச்சத்து எது? —
புரதம்
25.
முளைகட்டிய பயறுகளில் அதிகமாக இருப்பது எது? —
புரதம் மற்றும் என்சைம்கள்
26.
உடல் வெப்பநிலையை சீராக வைக்க உதவும் பொருள் எது? —
தண்ணீர்
27.
இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக வைக்க எது உதவுகிறது? —
சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (Complex Carbohydrates)
28.
உடலில் உள்ள நீர்ச்சத்தை சமநிலையில் வைக்க உதவும் தாது எது? —
சோடியம்
29.
பின்வருவனவற்றில் எது 'முழுமையான புரதம்' (Complete Protein) என்று அழைக்கப்படுகிறது? —
முட்டை
30.
வைட்டமின் E எதற்கு நல்லது? —
தோல் மற்றும் முடி ஆரோக்கியம்
31.
எந்த உணவுப் பொருள் 'வெற்று கலோரி' (Empty Calories) என்று அழைக்கப்படுகிறது? —
பதப்படுத்தப்பட்ட குளிர்பானங்கள்
32.
வைட்டமின் C நிறைந்த உணவுப் பொருள் எது? —
எலுமிச்சை மற்றும் நெல்லிக்காய்
33.
உணவுச் செரிமானத்திற்குத் தேவையானவை எவை? —
என்சைம்கள் மற்றும் நீர்
34.
எந்த ஊட்டச்சத்து ஒரு கிராம் அளவில் அதிக ஆற்றலை வழங்குகிறது? —
கொழுப்பு
35.
மனித உடலின் எடையில் பெரும்பகுதி எதனால் ஆனது? —
தண்ணீர்
36.
எந்த ஊட்டச்சத்து குறைபாடு 'குவாஷியோர்கர்' (Kwashiorkor) நோயை உருவாக்குகிறது? —
புரதம்
37.
எந்த தாது தசைகளின் செயல்பாட்டிற்கு மிகவும் முக்கியமானது? —
பொட்டாசியம்
38.
வைட்டமின் A குறைபாட்டினால் ஏற்படும் நோய் எது? —
மாலைக்கண் நோய்
39.
நிறைவுறாக் கொழுப்புகள் (Unsaturated fats) எதில் காணப்படுகின்றன? —
தாவர எண்ணெய்
40.
ரிக்கெட்ஸ் நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது? —
வைட்டமின் D
41.
ஸ்கர்வி நோய் எதன் குறைபாட்டால் உண்டாகிறது? —
வைட்டமின் C
42.
எந்த வைட்டமின் சூரிய ஒளியின் மூலம் உடலில் கிடைக்கிறது? —
வைட்டமின் D
43.
எந்த வைட்டமின் நீரில் கரையக்கூடியது? —
வைட்டமின் C
44.
எந்த வைட்டமின் கொழுப்பில் கரையக்கூடியது? —
வைட்டமின் A
45.
பெரிபெரி நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது? —
வைட்டமின் B1
46.
பெல்லாக்ரா (Pellagra) நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால் ஏற்படுகிறது? —
வைட்டமின் B3 (நியாசின்)
47.
உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவும் வைட்டமின் எது? —
வைட்டமின் C
48.
காயங்கள் விரைவில் ஆற எந்த வைட்டமின் உதவுகிறது? —
வைட்டமின் C
49.
இரத்த உறைதலுக்குத் தேவையான வைட்டமின் எது? —
வைட்டமின் K
50.
உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலை வழங்கும் முதன்மை ஊட்டச்சத்து எது? —
கார்போஹைட்ரேட்டுகள்