ஊட்டச்சத்து - Question Bank
1. ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டைத் தவிர்க்கச் சிறந்த வழி எது?
2. குழந்தைகளின் எலும்பு வளர்ச்சிக்குத் தேவையான வைட்டமின் எது?
3. புரதங்கள் உடலில் எதைக் கட்டமைக்க உதவுகின்றன?
4. அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் எந்த நோயை உண்டாக்கும்?
5. முளைகட்டிய தானியங்களில் அதிகமாகக் காணப்படும் வைட்டமின் எது?
6. மூளை மற்றும் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான வைட்டமின் எது?
7. எந்த ஊட்டச்சத்து தோல் ஆரோக்கியத்திற்கு முக்கியமானது?
8. எந்த வைட்டமின் 'பியூட்டி வைட்டமின்' என்று அழைக்கப்படுகிறது?
9. பற்களின் எனாமல் சிதைவைத் தடுக்கப் பயன்படும் தாது எது?
10. கொழுப்பு ஒரு கிராமிற்கு எத்தனை கலோரி ஆற்றலைத் தருகிறது?
11. கார்போஹைட்ரேட் ஒரு கிராமிற்கு எத்தனை கலோரி ஆற்றலைத் தருகிறது?
12. இரத்த சோகை (Anemia) ஏற்பட முக்கிய காரணம் என்ன?
13. எந்த தாது தசைகளின் சுருக்கத்திற்கு அவசியம்?
14. காயங்கள் விரைவில் ஆற உதவும் வைட்டமின் எது?
15. எந்த வைட்டமின் 'ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்' ஆகச் செயல்படுகிறது?
16. உடலில் உள்ள நீர்ச்சத்தை சமன் செய்ய உதவும் தாது எது?
17. தேனில் அதிகமாகக் காணப்படும் சர்க்கரை எது?
18. இரத்தத்தில் உள்ள ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு மிக முக்கியமான தாது எது?
19. நீரில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் எவை?
20. கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள் எவை?
21. இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்க உதவும் தாது எது?
22. எந்த ஊட்டச்சத்து திசுக்களின் பழுதுபார்ப்பிற்கு அவசியமானது?
23. இரத்த சிவப்பணுக்களின் உற்பத்திக்குத் தேவையான வைட்டமின் எது?
24. பெல்லக்ரா நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டினால் ஏற்படுகிறது?
25. புரதத்தின் அடிப்படை அலகுகள் எது?
26. மாவுச்சத்தின் மிக எளிய வடிவம் எது?
27. எலுமிச்சை மற்றும் ஆரஞ்சில் அதிகமாக இருப்பது எது?
28. இரத்தத்தில் சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் ஹார்மோன் உற்பத்தியில் ஈடுபடும் தாது எது?
29. நீர் எந்த ஊட்டச்சத்து வகையில் அடங்கும்?
30. எந்த வைட்டமின் மலட்டுத்தன்மையைத் தடுக்கிறது?
31. மனித உடலில் அதிக அளவில் தேவைப்படும் தாது எது?
32. பால் மற்றும் முட்டையில் இல்லாத வைட்டமின் எது?
33. ரிக்கெட்ஸ் நோய் எந்த உறுப்பைப் பாதிக்கிறது?
34. வைட்டமின் B12-ல் உள்ள உலோகம் எது?
35. எந்த ஊட்டச்சத்து 'உடலை உருவாக்கும் உணவுகள்' என்று அழைக்கப்படுகிறது?
36. நார்ச்சத்து (Fiber) எதற்குக் காரணமாகிறது?
37. ஸ்கர்வி நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டினால் ஏற்படுகிறது?
38. தைராய்டு சுரப்பியின் செயல்பாட்டிற்குத் தேவையான தாது எது?
39. பெரிபெரி நோய் எந்த வைட்டமின் குறைபாட்டினால் ஏற்படுகிறது?
40. உடலில் அதிக ஆற்றலைச் சேமித்து வைக்கும் ஊட்டச்சத்து எது?
41. எந்த வைட்டமின் இரத்த உறைதலுக்கு உதவுகிறது?
42. புரதக் குறைபாட்டினால் குழந்தைகளுக்கு ஏற்படும் நோய் எது?
43. சூரிய ஒளியின் மூலம் உடலில் உருவாகும் வைட்டமின் எது?
44. கார்போஹைட்ரேட்டின் எளிய வடிவம் எது?
45. எலும்புகள் மற்றும் பற்களின் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான முக்கிய தாது எது?
46. வைட்டமின் A குறைபாட்டினால் ஏற்படும் நோய் எது?
47. முழுமையான புரத உணவாகக் கருதப்படுவது எது?
48. இரத்த சோகையைத் தடுக்க உதவும் தாது உப்பு எது?
49. வைட்டமின் C-ன் வேதியியல் பெயர் என்ன?
50. மனித உடலுக்குத் தேவையான மிக முக்கியமான ஆற்றல் மூலம் எது?